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Yb提问: 制作月饼的英文

Ai回答: 以下是制作月饼的英文步骤及术语，结合了权威资料和常见表达方式：

Making Mooncakes (English Instructions)
Ingredients (材料):
Glutinous rice powder (糯米粉)
Short grain rice powder (大米粉)
Wheat starch (小麦淀粉)
Caster sugar (细砂糖)
Sweetened condensed milk (甜炼乳)
Mooncake molds (月饼模具)

Steps (步骤):
1、Prepare the ingredients、
Measure all ingredients accurately (e.g., 140g glutinous rice powder, 80g caster sugar)、

2、Mix the dry ingredients、
Combine glutinous rice powder, short grain rice powder, and wheat starch in a bowl、

3、Add wet ingredients、
Stir in caster sugar and sweetened condensed milk until a smooth dough forms、

4、Divide the dough、
Split the dough into equal portions (e.g., 50g each for small mooncakes)、

5、Shape the mooncakes、
Roll each portion into a ball, then press a filling (e.g., lotus seed paste or red bean paste) into the center、Cover the filling with the dough and form into a圆 shape、

6、Press into molds、
Place the shaped dough into a mooncake mold and press firmly to create patterns、Invert onto a baking tray、

7、Bake (optional, depending on the type)、
For baked mooncakes: Preheat oven to 180°C (350°F)、Brush with an egg wash and bake for 10-15 minutes until golden、

8、Cool and store、
Let mooncakes cool completely before packing、Allow them to ripen for a day for softer texture、

Key Terms (常用词汇):
Mooncake: 月饼
Fillings: 馅料 (e.g., *lotus seed paste*, *red bean paste*, *egg yolk*)、
Egg wash: 蛋液（用于烘焙前涂抹表面）。
Condensed milk: 甜炼乳（常用作饼皮材料）。
Steam: 蒸 (部分传统月饼需蒸制而非烘烤)、

Common Phrases:
Let’s make mooncakes together!
Follow the recipe step by step、
The mooncake molds are essential for the design、

如果需要更详细的解说或特定类型的月饼（如冰皮月饼），可以进一步补充！ 🌕

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提问时间: 2025-04-25 20:13:48

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