Yb提问: 自制月饼方法大全
Ai回答: 自制月饼方法大全
1、传统五仁月饼
材料：
* 面团：面粉200克、转化糖浆100克、碱水2克、植物油10克
* 馅料：花生仁、瓜子仁、芝麻、杏仁、核桃仁各30克、糖粉30克、鸡蛋1个
步骤：
1、 将面粉、转化糖浆、碱水、植物油混合，揉成面团。
2、 将面团醒发30分钟。
3、 将各种坚果仁混合均匀，加入糖粉和鸡蛋，搅拌成馅料。
4、 将面团分成小块，包入馅料，封口后放入月饼模具中。
5、 将月饼放入预热的烤箱中，烤至金黄色即可。
2、豆沙月饼
材料：
* 面团：面粉200克、转化糖浆100克、碱水2克、植物油10克
* 馅料：红豆沙200克、鸡蛋1个
步骤：
1、 将面粉、转化糖浆、碱水、植物油混合，揉成面团。
2、 将面团醒发30分钟。
3、 将红豆沙分成小块。
4、 将面团分成小块，包入豆沙馅料，封口后放入月饼模具中。
5、 将月饼放入预热的烤箱中，烤至金黄色即可。
3、奶油月饼
材料：
* 面团：面粉200克、转化糖浆100克、碱水2克、植物油10克
* 馅料：奶油200克、糖粉30克、鸡蛋1个
步骤：
1、 将面粉、转化糖浆、碱水、植物油混合，揉成面团。
2、 将面团醒发30分钟。
3、 将奶油、糖粉、鸡蛋混合均匀，制成馅料。
4、 将面团分成小块，包入馅料，封口后放入月饼模具中。
5、 将月饼放入预热的烤箱中，烤至金黄色即可。
4、巧克力月饼
材料：
* 面团：面粉200克、转化糖浆100克、碱水2克、植物油10克
* 馅料：巧克力200克、糖粉30克、鸡蛋1个
步骤：
1、 将面粉、转化糖浆、碱水、植物油混合，揉成面团。
2、 将面团醒发30分钟。
3、 将巧克力、糖粉、鸡蛋混合均匀，制成馅料。
4、 将面团分成小块，包入馅料，封口后放入月饼模具中。
5、 将月饼放入预热的烤箱中，烤至金黄色即可。
5、椰蓉月饼
材料：
* 面团：面粉200克、转化糖浆100克、碱水2克、植物油10克
* 馅料：椰蓉200克、糖粉30克、鸡蛋1个
步骤：
1、 将面粉、转化糖浆、碱水、植物油混合，揉成面团。
2、 将面团醒发30分钟。
3、 将椰蓉、糖粉、鸡蛋混合均匀，制成馅料。
4、 将面团分成小块，包入馅料，封口后放入月饼模具中。
5、 将月饼放入预热的烤箱中，烤至金黄色即可。
6、蛋黄月饼
材料：
* 面团：面粉200克、转化糖浆100克、碱水2克、植物油10克
* 馅料：蛋黄4个、红豆沙200克、糖粉30克
步骤：
1、 将面粉、转化糖浆、碱水、植物油混合，揉成面团。
2、 将面团醒发30分钟。
3、 将蛋黄、红豆沙、糖粉混合均匀，制成馅料。
4、 将面团分成小块，包入馅料，封口后放入月饼模具中。
5、 将月饼放入预热的烤箱中，烤至金黄色即可。
7、水果月饼
材料：
* 面团：面粉200克、转化糖浆100克、碱水2克、植物油10克
* 馅料：水果果酱200克、糖粉30克、鸡蛋1个
步骤：
1、 将面粉、转化糖浆、碱水、植物油混合，揉成面团。
2、 将面团醒发30分钟。
3、 将水果果酱、糖粉、鸡蛋混合均匀，制成馅料。
4、 将面团分成小块，包入馅料，封口后放入月饼模具中。
5、 将月饼放入预热的烤箱中，烤至金黄色即可。
8、绿茶月饼
材料：
* 面团：面粉200克、转化糖浆100克、碱水2克、植物油10克
* 馅料：绿茶粉10克、红豆沙200克、糖粉30克、鸡蛋1个
步骤：
1、 将面粉、转化糖浆、碱水、植物油混合，揉成面团。
2、 将面团醒发30分钟。
3、 将绿茶粉、红豆沙、糖粉、鸡蛋混合均匀，制成馅料。
4、 将面团分成小块，包入馅料，封口后放入月饼模具中。
5、 将月饼放入预热的烤箱中，烤至金黄色即可。
9、南瓜月饼
材料：
* 面团：面粉200克、转化糖浆100克、碱水2克、植物油10克
* 馅料：南瓜泥200克、糖粉30克、鸡蛋1个
步骤：
1、 将面粉、转化糖浆、碱水、植物油混合，揉成面团。
2、 将面团醒发30分钟。
3、 将南瓜泥、糖粉、鸡蛋混合均匀，制成馅料。
4、 将面团分成小块，包入馅料，封口后放入月饼模具中。
5、 将月饼放入预热的烤箱中，烤至金黄色即可。
10、芝麻月饼
材料：
* 面团：面粉200克、转化糖浆100克、碱水2克、植物油10克
* 馅料：黑芝麻粉200克、糖粉30克、鸡蛋1个
步骤：
1、 将面粉、转化糖浆、碱水、植物油混合，揉成面团。
2、 将面团醒发30分钟。
3、 将黑芝麻粉、糖粉、鸡蛋混合均匀，制成馅料。
4、 将面团分成小块，包入馅料，封口后放入月饼模具中。
5、 将月饼放入预热的烤箱中，烤至金黄色即可。
🥮咨询：13924178626
✉️咨询：2366892162@qq.com
0
IP地址: 204.204.152.151
搜索次数: 5
提问时间: 2025-04-29 02:39:23
热门作画：
热门提问：
烤箱如何烤月饼
豆沙月饼的馅料
广州鼎盛酒家地址
学作月饼
月饼是什么节日吃的
月饼有哪些品类
香港美心月饼流心奶黄
月饼员工送礼
月饼模具哪里有卖
好用的烙饼机
批发 月饼
吴川五仁火腿大月饼
长沙植月饼
龙岗月饼团购
幼儿园做冰皮月饼教案
17年白茶大茶饼多少钱
疯狂小杨哥月饼事件
江苏吃哪种月饼
提糖月饼的做法
月饼馅料咸鸭蛋黄
古代的中秋节
广东吴川五仁月饼
月饼哪个比较好吃
粘土月饼做法
茶普洱茶叶饼
金媚娘月饼
广州黄埔利雅园月饼
月饼与中秋
广州来利洪溏心月饼价格
香港小黄人月饼
温馨提示：本站所有问答由Ai自动创作，若有误差请用“联系”里面信息通知我们人工修改或删除。
技术支持：本站由豌豆Ai提供技术支持，使用的最新版：《豌豆Ai站群搜索引擎系统 V.25.05.20》搭建本站。